１１月中旬から１月下旬までのサニーレタスの水耕栽培の成長記録です。
全期間室内での育成です。
発芽までは真水で室内の日陰。発芽してからはハイポニカ。
EC値は１７０μs/cmを超えないようにしながら毎週追加。
それでも追加時には水が減って200μs/cmになっていました。
薄い液肥を追加して育成です。
最初室内の窓機側ですがそれほど日当たりがない場所で育てていたのですが、冬の寒さでそれほど元気ありません。
そこで一番日当たりのいい窓側に２週間配置。これで一気に成長しました。成長してからはもとの場所に移しても成長は止まりません。
根の成長に日差しが必要だったのかもしれません。
冬なのでゆっくり成長と思い、酸素供給などは機にせずスポンジから全て液肥につけて育てました。
根腐れしましせんでしたが、同じ条件で育てたルッコラはすべて根腐れしてしまったのでサニーレタスはあまり根から酸素を吸収しないのかもしれません。育成も簡単でボリュームのある収穫も期待できるので初心者にもおすすめできる水耕栽培です。
ちなみに味はスーパーで購入するサニーレタスよりかなり美味しいです。
収穫したてをすぐに食べているためだと思いますが全く苦味がありません。
朝採りを朝食サラダに。贅沢です。
水耕栽培は節約術ではなく費用はかからないが贅沢な趣味だと感じる瞬間です。
１１月１２日 サニーレタスの種まき
スポンジに２から３粒の種を入れて真水でスポンジを乾かさないように配置。
レタス系は芽が出るのも早く６日後にはこの状態。
スポンジを集合容器から個別に入れ物に分ける。
発芽率が高く順調な成長。
１２月１日 サニーレタス水耕栽培 １ヶ月半
個別の容器に移して溶液で育てる。
１８個のうち１０個に絞り込んむ。
１２月９日 サニーレタス水耕栽培 ２ヶ月
プラカップを少し大きくして浮かせる。
徒長したものは抜いて１つの苗に絞り込む。
直射日光があたらない窓近くで成長を待つ。
１２月１７日 サニーレタス水耕栽培 ２ヶ月と少し
成長はしているが最初の徒長の影響で倒れている。
少し元気がないのでここので日当たりのいい窓際に移す。
１月２日 サニーレタス水耕栽培 ２ヶ月２週
日当たりのいい窓際で２週間経過すると紫色になり立派なサニーレタスに。
日陰に残ったものと比べると色が全く違う。
名の通り太陽にあたると色が変わるそうです。
根も立派に育っています。
撮影のため日除けを外していますが、普段は銀のシートで包んでアオコ対策しています。
１月７日 サニーレタス水耕栽培 ２ヶ月と３週
ここからの成長は早い。
葉が毎日大きくなります。
１月２５日 サニーレタス水耕栽培 ３ヶ月と少し
さらに２週間後。
もう収穫できます。
他の苗も無事成長し、毎日外側の葉を１枚ずつ収穫するようになりました。
１月の定点観測
１月になってからの成長が著しい
収穫風景
チマサンチとこのサニーレタスが毎日食卓に乗るようになる。
サニーレタスはペットボトルで育てると少し横に広がりすぎるので場所を取ります。
そのため、並べると葉どうしがぶつかるのでペットボトルには向かないと思っていたのですが育ててみると成長する力が強く競い合って大きくなっていました。
冬なのに種まきから収穫までの期間も短いので冬の水耕栽培としておすすめです。
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